如何吃火锅不上火 1、多放蔬菜。火锅调料不仅有肉、鱼和动物内脏等食物，还必须多放蔬菜。蔬菜中含有大量的维生素和叶绿素，而且其性偏寒，不仅可以消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、降火的作用。
2、适量放些豆腐。豆腐是含石膏的豆制品，在火锅中适当放些豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，还能起到石膏的清热泻火、除烦止渴的作用。
3、加点白莲。白莲不仅富含多种营养成分，还是补益身体的良药。适当加入白莲，荤素搭配有助于均衡营养，有益健康，加入白莲最好不要舍弃莲子心，莲子心有清心降火的作用。
4、可以放些生姜。生姜可以调味，凉拌、热锅都可以放些不去皮的生姜，因为姜皮性凉，有散火清热的作用。
5、调料宜清淡。辣酱、辣椒酱等调味品对肠胃刺激较大，使用酱油、香油等较清淡的调味品可避免对肠胃的刺激，减少 "火气"。
6、饭后多吃水果。吃火锅三四十分钟后吃点水果。水果性凉，有很好的降火作用，饭后只要吃一两个水果就能预防 "上火"。
备孕夫妻尽量选择健康的饮食，虽然火锅也是一种别样情趣的饮食，但是在吃的时候，一定要保证材料的卫生，最好保持每一种调料的新鲜，在吃的时候注意不要上火，可以同时吃水果和蔬菜来调节营养的均衡，保证吃肉一定要煮熟。以上就是关于备孕可以吃火锅吗（高龄备孕饮食食谱）怎么样的全部内容。
